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Cenone di ferragosto
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Gran Cenone di Ferragosto

Cocktai di aperitivi
Tartine alla frutta 
Cestini ripieni con mousse di ricotta e granelli di mandorle e pistacchio

Tonno marinato su letto di rucola con salsa verde e bruschetta salmonata

Risotto al limoncello
Sedanini con ciliegino, tocchetti di spada, riccioli di melanzane croccanti e scaglie di mandorle tostate
Involtino di cernia in crosta di radicchio e cozze allo zafferano
Patate prezzemolate 
Cestino ripieno di caponata di verdurine

 Semifreddo ai frutti di bosco

Fuochi di mezzanotte ed anguriata a buffet

Acqua minerale
Vino binco
Limoncello
Caffè
 
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Kulturwoche im April 2011, Ausstellung von Igor Mitoraj "Space Gods" und vieles mehr...