Cenone di San Silvestro - Hotel Tre Torri di Agrigento

Home

Cenone di San Silvestro

Es sind keine Übersetzungen verfügbar

Cenone di Capodanno all'Hotel Tre Torri

Coppa di Spumante Brut “Corvo”
e Frivolezze augurali
Vau le vent con ricotta e mandorle
Bignè farcito con mousse al salmone e semi di papavero
Tartine assortite alla frutta
****
Millefoglie di affumicati misti e ananas con perline di melograno
su letto di rucola e gamberetti marinati
****
Chicchi di riso mantecati con crema all' aragosta e punte di asparagi
Trofie di pasta fresca con scampi, pistacchio e pagliuzze di zucca gialla
****
Gamberoni in pastella di basilico
Filetto di Orata agli agrumi in salsa delicata
su patate a moneta

Bietole gratinate con uvetta sultanina
****
Sorbetto al mandarino
****
Profitterolles al caffè e vaniglia
****
Cestini di panettone e pandoro
Brindisi di mezzanotte con spumante brut “Murgo”
****
Lenticchie e cotechino all'olio di frantoio

Acqua oligominerale
Vino bianco “Corvo”